八景島に、日本各地から選りすぐりの工房が上陸！
現地に行かないと飲めない、約７０種が味わえます。
地域の気候や風土、生産者の想いなどそれぞれ特徴の異なる味わいのオリジナルビールを提供します！
 
１０月６日・７日・８日、八景島で楽しめる南横浜ビール研究所（地元金沢）さんをご紹介いたします
 
 

金沢文庫から世界へ！挑戦し続けるブルワリー
●ペールエール　●ヴァイツェン　●ウエストコーストIPA　
●横浜市大コラボビール　●限定フルーツエール
 
地元金沢のオールドルーキーふたりが、未経験からスタートしたブルワリー。
アイディアとものづくり魂を武器にドカドカと品質を向上させつつ独自のビールを連発し、オープン1年で存在感を示してきました。
今年は飛躍の年！さらなる品質の追求と飽くなき探究心を相棒に、日本で、世界で、てっぺんめざします！応援よろしく！